pizza

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Ricetta: [email protected] per pizza

Ingredienti per la pasta 500 gr. farina 7 gr. lievito 1 pizzico di zucchero 1pizzico di sale olio extra vergine di oliva 300 cl. Acqua temperatura ambiente   Preparazione Versare nel robot la farina, il lievito, lo zucchero ed il sale, quindi far partire a bassa velocità per amalgamare gli [...]

Di |2020-03-30T21:26:57+02:0030 Marzo 2020|Categorie: [email protected], [email protected]|Tag: , , |0 Commenti

La Bron-Pizza e l’Arihanna-Pizza

2014 E dopo tanti sacrifici nel testare, provare, assaggiare e riprovare, ritestare, riassaggiare... ho finalmente definito lo standard degli ingredienti che più mi aggradano nella pizza domestica: su un letto di POMODORO e MOZZARELLA DI BUFALA... PEPERONI (preventivamente arrostiti e pelati) e FUNGHI (possibilmente porcini)! Buonerrima! 2015 E dopo la [...]

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