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PEPERONI FRIGGITELLI O FRIARELLI

In Italia e nel resto del mondo sono noti con il pittoresco nome di friggitelli, in Campania li chiamano invece friarelli, ad indicare sia il cultivar di peperoncino che il piatto tradizionale campano. Si tratta di piccoli Peperoni allungati, che sono verdi quando sono acerbi e rossi o gialli a maturazione, raggiungono [...]

PEPERONCINO TONDO PICCANTE

Per la prima volta quest'anno proviamo a coltivare i peperoncini tondi con l'obiettivo di preparare dei vasetti da composta da donare a Natale... iniziamo a studiare! Il peperone o peperoncino tondo piccante è uno dei tantissimi peperoncini esistenti. Di origine Calabrese, viene coltivato e apprezzato in tutta Italia. Questo peperoncino, moderatamente piccante e molto [...]

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