erbe aromatiche

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Basilico – Appunti su coltivazione, raccolta, conservazione, utilizzo, pesto

BASILICO Questa pianta aromatica, oggi diffusissima nell’area mediterranea, è forse originaria dell’India. Il suo nome greco, “basilikon”, significa letteralmente “regale”: da qui l’appellativo di erba “regina”. Anticamente si credeva che avesse il potere di curare dal morso degli scorpioni. Il basilico è una pianta erbacea dal fusto eretto, le foglie [...]

L’angolo dei sapori: le erbe aromatiche che coltiviamo nel nostro orto-verticale

Su uno dei due balconi sui quali si affaccia la cucina ho realizzato, dieci anni fa, un reticolato in legno (qui le chiamiamo "spalliere") al quale ho agganciato un po' di porta-vasi nei quali coltiviamo qualche essenza per insaporire pietanze o curare piccoli malesseri. Pro della logistica: comoda, pulita, protetta [...]

KUBOSPHERA – HOBBY: Salute Fisica e Mentale

      Tutto sulle varie attività praticate nel tempo libero per piacere, interesse e divertimento: Animali domestici Bricolage e “fai da te” Cucina, cantina e dispensa Verde domestico Giardino, orto, erbe aromatiche e piante medicinali Collezionismo Libri, fumetti e disegno Multimedia Audio e Video Giochi da tavolo Giochi all’aperto [...]